Les incontournables
de vos plateaux de charcuterie
Demi-jambon sec IGP Auvergne, désossé et mis sous-vide, de 8 mois d’affinage.
1/4 Jambon Sec IGP Auvergne, désossé et mis sous-vide, de 8 mois d'affinage.
1/6 jambon Sec IGP Auvergne, mis sous-vide et désossé, de 8 mois d’affinage
Délicate et parfumée, pièce originale à consommer frais, en tranches semi-épaisses.
La noix d'épaule est fabriquée à partir de morceaux nobles de l'épaule et ne contient que très peu de gras.