Sélectionnés pour
leur grande qualité gustative
Savoureux jambon cru ayant préalablement fait l’objet de sélections rigoureuses de matières premières avant salaison, exhalant ainsi toutes ses flaveurs, typicités et arômes. Livré dans sa chaussette de protection.
Savoureux jambon sec IGP Auvergne de 6,5 Kg séché et affiné durant 8 mois.
Véritable jambon de Serrano séché et affiné durant 12 à 14 mois, livré avec griffe et couteau.